新流感襲全球，公司應對的政策改了又改，最新的措施是每名員工進入公司前都要量體溫，我每天都被量出不能置信的低溫，最低紀錄是30.6度，有時懷疑自己已經死去......
公司的canteen有很多選擇，味道其實不錯，價錢也不貴，我最鍾愛的，是冬蔭功車仔麵，有時豪一點加碟油菜，已經很滿足，都說近年追求簡單的生活，今天跟同事出外用膳，連的士費，用了80大元，好貴的呀！早知還是留在公司吃13元一個的冬蔭功麵.......
雖然公司位處工業邨，但四周有山有水，附近的建築物不高，加上可遠眺吐露港，天氣好時，更可看到日出(當然要留守通宵才可看到)，工作得累了，在茶水間看看遠處的山巒，人也頓然變得舒暢。只要細心留意身旁的一事一物，便會發現，世界很可愛。
這個星期工作表現勁跌watt，有十萬件要辦的事情都忘記了，整天上班似在遊魂。昨日就因趕著下班，竟然將八達通遺留在公司，乘巴士又沒有零錢，結果要付上一張十元紙幣，真浪費。
其實我每晚都睡很多，昨晚十二時便睡了，今早九時才起床，九小時，對不少上班族來說是非常奢侈了。可惜，還是覺得很累。懷疑患了渴睡症。這個周日應該可以靜下來，放一天悠閒的假期，什麼都不做，呆在家休息。
最近0靚模成為熱話，有點不明白為何這麼多人忽然化身道德戰士，出來聲討。0靚模應否在書展推出寫真集，根本不是問題，香港書展從來都是一個文化大溶爐，麥兜在書展賣精品都已很多年，不是賣書，卻被捧為香港文化icon，又不見大家站出來要將麥兜趕出書展？書展辦得不好，是貿發局的責任，多年來，貿發局都聲稱要提高書展的水準，不再是單純商業考慮掛帥，希望打造香港書展成為亞洲地區的出版、版權交易平台，可惜這些口號式的願景，卻跟實際推行的措施相差十萬八千里。
香港書展從來都不是單純為愛讀書的人而設，我個人認為沒有什麼大問題，正如大家常說「香港是個文化沙漠」，我也不認同。書展本身已經是香港文化一部分，毋須亦不必矯枉過正，將本來熱鬧的全城盛事，硬要變成三不像的小眾玩意。
說回0靚模，只是賣弄性感罷了，你不喜歡可以不看，跟什麼道德不道德扯不上關係，更性感、更色情的，在鍵盤上按兩個鍵，便可看到，0靚模的性感只算小兒科吧！最難頂的，反而是趙碩之也出來湊熱鬧，加入指摘0靚模過份賣弄性感，想問問趙小姐又是靠什麼搵飯食呢？
未來的一年，會有很多親友結婚，A小姐在新加坡的婚宴，表弟在香港及印尼的婚宴，同事W及好友S小姐都在12月結婚，明年5月W先生亦會成為新郎。而我呢.......覺得一個人也不錯，哈哈！
其實我每晚都睡很多，昨晚十二時便睡了，今早九時才起床，九小時，對不少上班族來說是非常奢侈了。可惜，還是覺得很累。懷疑患了渴睡症。這個周日應該可以靜下來，放一天悠閒的假期，什麼都不做，呆在家休息。
------------------------------------------------
最近0靚模成為熱話，有點不明白為何這麼多人忽然化身道德戰士，出來聲討。0靚模應否在書展推出寫真集，根本不是問題，香港書展從來都是一個文化大溶爐，麥兜在書展賣精品都已很多年，不是賣書，卻被捧為香港文化icon，又不見大家站出來要將麥兜趕出書展？書展辦得不好，是貿發局的責任，多年來，貿發局都聲稱要提高書展的水準，不再是單純商業考慮掛帥，希望打造香港書展成為亞洲地區的出版、版權交易平台，可惜這些口號式的願景，卻跟實際推行的措施相差十萬八千里。
香港書展從來都不是單純為愛讀書的人而設，我個人認為沒有什麼大問題，正如大家常說「香港是個文化沙漠」，我也不認同。書展本身已經是香港文化一部分，毋須亦不必矯枉過正，將本來熱鬧的全城盛事，硬要變成三不像的小眾玩意。
說回0靚模，只是賣弄性感罷了，你不喜歡可以不看，跟什麼道德不道德扯不上關係，更性感、更色情的，在鍵盤上按兩個鍵，便可看到，0靚模的性感只算小兒科吧！最難頂的，反而是趙碩之也出來湊熱鬧，加入指摘0靚模過份賣弄性感，想問問趙小姐又是靠什麼搵飯食呢？
------------------------------------------------
未來的一年，會有很多親友結婚，A小姐在新加坡的婚宴，表弟在香港及印尼的婚宴，同事W及好友S小姐都在12月結婚，明年5月W先生亦會成為新郎。而我呢.......覺得一個人也不錯，哈哈！
工作沒那麼忙，加上上司放假外遊，這幾天在公司都比較悠閒。開始有時間計劃/處理八、九月竹一連串的外遊事宜。
八月初會到台北走一轉。是次旅程由P先生發起，加上E小姐及V先生，四人的台北之旅期待中。上一次到訪台北已經是五年前的事了，一直都喜歡台灣，更曾一度希望可以在台灣生活、工作，當然現在人大了，放不下的東西亦隨年歲增長，還是覺得留在老家最好。而我，的確愛香港！
九月中會先到新加坡出席A小姐的婚宴。早前她寄給我的喜帖，由於本人發雞盲，給她地址時，竟寫漏了樓層，結果當然收不到啦，要勞煩A小姐再寄一次，這次終於收到了。是次婚宴之旅，會跟M小姐同行，兩年前的九月中，與M小姐結伴同行遊北京，兩年後再次暢遊新加坡，不如2011年9月，我們再一起旅行，如何？
九月底會到印尼，出席表弟的婚宴，婚宴過後會到峇里嘆世界！是次行程由表弟一手編排，由交通到住宿，全部安排妥當，我們只需付上機票費用，便可享受一個悠閒假期，真開心！
當然，一輪外遊過後，最傷的是我的荷包，所以，還是要繼續省錢..........
八月初會到台北走一轉。是次旅程由P先生發起，加上E小姐及V先生，四人的台北之旅期待中。上一次到訪台北已經是五年前的事了，一直都喜歡台灣，更曾一度希望可以在台灣生活、工作，當然現在人大了，放不下的東西亦隨年歲增長，還是覺得留在老家最好。而我，的確愛香港！
九月中會先到新加坡出席A小姐的婚宴。早前她寄給我的喜帖，由於本人發雞盲，給她地址時，竟寫漏了樓層，結果當然收不到啦，要勞煩A小姐再寄一次，這次終於收到了。是次婚宴之旅，會跟M小姐同行，兩年前的九月中，與M小姐結伴同行遊北京，兩年後再次暢遊新加坡，不如2011年9月，我們再一起旅行，如何？
九月底會到印尼，出席表弟的婚宴，婚宴過後會到峇里嘆世界！是次行程由表弟一手編排，由交通到住宿，全部安排妥當，我們只需付上機票費用，便可享受一個悠閒假期，真開心！
當然，一輪外遊過後，最傷的是我的荷包，所以，還是要繼續省錢..........
剛過去的周末，到ed先生的家作客。其實沒有什麼特別節目，打了乒乓球、看了兩套韓國電影，當然少不了談天說地，跟好朋友歡聚，簡簡單單而很滿足，一周的辛勞不快都忘掉了。晚上吃的，選了ed先生最愛吃的「冷凍」食品，日本芥茉三文魚蟹籽冷烏冬，不消十五分鐘便弄妥。
周日一早醒來，就往灣仔出發，到書展去。本來今年不打算入場，難得ed先生有興致，我也沒所謂，怎說也好，書展也算是一年一度的盛事，就湊湊熱鬧。跟自己說好了要省錢，不要買那麼多書，最後還是乖乖地放下數百元。最開心是買了一本十元的陳慧，也買了一本超特價英文書。
兩天的假期就這樣結束了。我相信ed先生是一個好的旅伴，都說了很久了，我們會否有機會來一次外遊呢？
十級忙。
每天都有開不完的會議，本來置身事外的超級大Project終於殺到埋身，避也避不開。希望一切順利，九月應可完結大部分工序，十月正式出街。這個工作間，可以給我學的實在太多，雖然我是個懶人，但在某些時候，我也可算是個工作狂，有點享受順利拆解難題的快感。
一整個星期都未能準時下班，回到家，已是九時過外，一個人的晚餐，通常特別豐富，媽總會留下大大碟的飯菜，加上一大碗的老火湯，吃過屋企飯，一天的辛勞就忘記了，仍有一個大好晚上休息，第二天再搏殺。
工作間很難找到知心友，在這間公司也不例外。多年來，我都盡量避免跟同事過份熟絡，也蠻享受這種帶點距離的同事關係，最大好處當然是遠離是非，雖則也會有例外，有時總會成為某些人口中的是非對象，只要不是太過份，我也可做到左耳入右耳出。
埋怨總會有，但工作就是如此，你有多恨它，也只能笑著面對──當你仍未發達的時候。
每天都有開不完的會議，本來置身事外的超級大Project終於殺到埋身，避也避不開。希望一切順利，九月應可完結大部分工序，十月正式出街。這個工作間，可以給我學的實在太多，雖然我是個懶人，但在某些時候，我也可算是個工作狂，有點享受順利拆解難題的快感。
一整個星期都未能準時下班，回到家，已是九時過外，一個人的晚餐，通常特別豐富，媽總會留下大大碟的飯菜，加上一大碗的老火湯，吃過屋企飯，一天的辛勞就忘記了，仍有一個大好晚上休息，第二天再搏殺。
工作間很難找到知心友，在這間公司也不例外。多年來，我都盡量避免跟同事過份熟絡，也蠻享受這種帶點距離的同事關係，最大好處當然是遠離是非，雖則也會有例外，有時總會成為某些人口中的是非對象，只要不是太過份，我也可做到左耳入右耳出。
埋怨總會有，但工作就是如此，你有多恨它，也只能笑著面對──當你仍未發達的時候。
工作了這麼多年，辦公室裡一直沒有一隻像樣的水杯。
絕大部分時間，都用水樽代替水杯，原因是以往我每天都會買一瓶綠茶或烏龍茶，茶喝完了，就直接拿盛茶的樽作水樽。近月覺得太不環保了，加上每日用十多元買一瓶茶，一個上午未過已喝完，對於下定決心要省錢的我，的確有點奢侈。(哈，最近的確十分節儉，已戒掉動輒乘的士的壞習慣，昨日上班前在家用過午餐，整日的支出連車費，只是15元6角，勁！)
上司講笑地提過，我連杯也沒一隻，好像沒有多大歸屬感。歸屬感當然跟用水杯或水樽無關，至於我對公司有否歸屬感，又是另一個話題。其實我也很想用水杯，可是，一直找不著一隻合眼緣又適合在辦公室應用的杯。
我的要求或許.....其實.....不算太高：要保溫杯，但不能是那些千篇一律的不鏽鋼的保溫杯；容量要大，不想經常到茶水間；要容易清洗，杯身不要過高及太窄；最好不要有手柄，但杯身要隔熱；如果是瓷製的最好，不是內膽是瓷那類，而是外層要是陶瓷的；淨色的最好，印有字體的也可，但絕對不能有卡通圖案；不過，最重要的，還是合眼緣。
也曾試過用心地去找，到不同家品店、精品店、專門賣杯的店尋找，可惜總是看不上眼，款式對口味的，又嫌保溫效能不夠好，能持久保溫的，又通常異常樣衰。
結果都是找不著，唯有繼續用水樽，現時用的是烏龍茶樽。
只能嘆一句，好杯難求。
絕大部分時間，都用水樽代替水杯，原因是以往我每天都會買一瓶綠茶或烏龍茶，茶喝完了，就直接拿盛茶的樽作水樽。近月覺得太不環保了，加上每日用十多元買一瓶茶，一個上午未過已喝完，對於下定決心要省錢的我，的確有點奢侈。(哈，最近的確十分節儉，已戒掉動輒乘的士的壞習慣，昨日上班前在家用過午餐，整日的支出連車費，只是15元6角，勁！)
上司講笑地提過，我連杯也沒一隻，好像沒有多大歸屬感。歸屬感當然跟用水杯或水樽無關，至於我對公司有否歸屬感，又是另一個話題。其實我也很想用水杯，可是，一直找不著一隻合眼緣又適合在辦公室應用的杯。
我的要求或許.....其實.....不算太高：要保溫杯，但不能是那些千篇一律的不鏽鋼的保溫杯；容量要大，不想經常到茶水間；要容易清洗，杯身不要過高及太窄；最好不要有手柄，但杯身要隔熱；如果是瓷製的最好，不是內膽是瓷那類，而是外層要是陶瓷的；淨色的最好，印有字體的也可，但絕對不能有卡通圖案；不過，最重要的，還是合眼緣。
也曾試過用心地去找，到不同家品店、精品店、專門賣杯的店尋找，可惜總是看不上眼，款式對口味的，又嫌保溫效能不夠好，能持久保溫的，又通常異常樣衰。
結果都是找不著，唯有繼續用水樽，現時用的是烏龍茶樽。
只能嘆一句，好杯難求。
告別記者生涯，進運「科技界」，是個大膽的決定。
一心想離開X報，既然有機會，就試試吧！在現在的公司，做了一年半了，雖說都是傳媒公司，職位名稱都跟新聞有關，但，負責的範疇，遠超我的知識層面。
電腦知識平平無奇，要在新聞網站工作，有點點難度。
未過試用期時，曾想過自己是否轉錯工，後來工作開始上手，今天看來，當初的決定應該沒錯。在這間公司機會多的是，正在學習、需要學習的仍有好多好多。在科技界「打滾」的苦與樂，另篇再談。
相關文章：
關於工作之一：暑期工
關於工作之二：大學兼職
關於工作之三：X周刊
關於工作之四：科網股爆破
關於工作之五：X報
關於工作之六：進軍科技界
在X報的六年，由某夜的凌晨開始......
見工，安排在凌晨十二時。晚上猶如死城的西環，街上幾乎沒有行人，馬路上只剩下「轟隆轟隆」的電車在行走，報館位處殘舊的工廠大廈，正門都鎖上了，得乘搭後門的載貨升降機，很有點恐怖片的況味。 十二時的報館仍然非常熱鬧，採訪部的同事都走了，但編輯部、美術部的人仍然在埋頭工作，簡單的答問，翻譯了一篇新聞稿，就完成了。兩星期後正式上班。
首天上班的日期，是9月13日。永遠不會忘記，因為那年的「
當記者的幾年，發生了很多大事，911事件、03年沙士、
工作的點滴都寫過不少，難忘的太多，一些當時認定是苦差的，現在回想，又慶幸自己親歷其中。記者生涯另篇再談。
在X報遇到的上司，不好說，曾經因為他們而極度憤怒，不過，他們給予我的機會，其實很多很多。在舊公司，我經常發脾氣，不認同的話，會跟上司對著幹，不輕言讓步，前上司常說，在別的公司，我必定會被炒。
當時繁忙的程度絕對非筆墨可以形容，現在轉工了，雖說是忙，但相比以前，悠閒得多了！
相關文章：
關於工作之一：暑期工
關於工作之二：大學兼職
關於工作之三：X周刊
關於工作之四：科網股爆破
關於工作之五：X報
關於工作之六：進軍科技界
離開雜誌社，到了新聞網站當記者。這份工作只維持了短短一個月，不過真的獲益良多。
當時已是「dotcom泡沫」爆破的中後期，該新聞網站亦已由全盛期的大型擴張，變成不斷削減人手，我加入時，曾有計劃出免費晚報，希望轉型。那份工作的好玩之處是要一稿三用，採訪完畢後，立即報料作簡短的即時新聞之用，回公司後要寫一篇詳盡報道，最後，還要錄一個電視版本才告完工。
要知道那個年代大部分人仍是用56k上網，但我們要搞網上直播新聞，質素及速度可想而知是幾乎註定失敗的。的確，在我加入之後的一個月，就傳出公司有機會倒閉，我也只好另謀出路，在舊同學的介紹下，到報館見工，之後，一做便六年了......
相關文章
關於工作之一：暑期工
關於工作之二：大學兼職
關於工作之三：X周刊
關於工作之四：科網股爆破
關於工作之五：X報
關於工作之六：進軍科技界
當時已是「dotcom泡沫」爆破的中後期，該新聞網站亦已由全盛期的大型擴張，變成不斷削減人手，我加入時，曾有計劃出免費晚報，希望轉型。那份工作的好玩之處是要一稿三用，採訪完畢後，立即報料作簡短的即時新聞之用，回公司後要寫一篇詳盡報道，最後，還要錄一個電視版本才告完工。
要知道那個年代大部分人仍是用56k上網，但我們要搞網上直播新聞，質素及速度可想而知是幾乎註定失敗的。的確，在我加入之後的一個月，就傳出公司有機會倒閉，我也只好另謀出路，在舊同學的介紹下，到報館見工，之後，一做便六年了......
相關文章
關於工作之一：暑期工
關於工作之二：大學兼職
關於工作之三：X周刊
關於工作之四：科網股爆破
關於工作之五：X報
關於工作之六：進軍科技界
畢業後第一份工作，是在一間雜誌社當港聞記者。
這份工作，只做了兩個月。還記得見工時的情況，見我的是行內頗有名氣的，如今他都跑到某大學當院長了。我的每個答案，都被他批評得一文不值，心想他都不會請我的了，怎料來個反高潮，他忽然問我何時可以上工。就這樣，正式開始我的傳媒生涯。
短短的兩個月，沒什麼大作為，剛入行，什麼都不懂，要做到由故題到採訪到寫稿(有時甚至連攝影也要兼顧)都一腳踢，的確有難度。
印象最深的，是做一個關於天才兒童的專題，開版相是我影的，但我把那個智商超過140的小學生，拍得有點像弱智的，真失敗。(那個年代，仍是用菲林的，所以不能preview，那張弱智相已是最好的了.....)
還有，每星期出書之後的挫書會，全體編採部同事坐在會議室，被社長兼老總罵得體無完膚，有人更懷疑是因駁斥了一兩句，第二天便被炒魷。
捱了兩個月，終於決定辭職不幹，去了當時還未入流的新聞網站工作。
相關文章：
關於工作之一：暑期工
關於工作之二：大學兼職
關於工作之三：X周刊
關於工作之四：科網股爆破
關於工作之五：X報
關於工作之六：進軍科技界
這份工作，只做了兩個月。還記得見工時的情況，見我的是行內頗有名氣的，如今他都跑到某大學當院長了。我的每個答案，都被他批評得一文不值，心想他都不會請我的了，怎料來個反高潮，他忽然問我何時可以上工。就這樣，正式開始我的傳媒生涯。
短短的兩個月，沒什麼大作為，剛入行，什麼都不懂，要做到由故題到採訪到寫稿(有時甚至連攝影也要兼顧)都一腳踢，的確有難度。
印象最深的，是做一個關於天才兒童的專題，開版相是我影的，但我把那個智商超過140的小學生，拍得有點像弱智的，真失敗。(那個年代，仍是用菲林的，所以不能preview，那張弱智相已是最好的了.....)
還有，每星期出書之後的挫書會，全體編採部同事坐在會議室，被社長兼老總罵得體無完膚，有人更懷疑是因駁斥了一兩句，第二天便被炒魷。
捱了兩個月，終於決定辭職不幹，去了當時還未入流的新聞網站工作。
相關文章：
關於工作之一：暑期工
關於工作之二：大學兼職
關於工作之三：X周刊
關於工作之四：科網股爆破
關於工作之五：X報
關於工作之六：進軍科技界
三年的大學生活，我一直都有做兼職，最厲害的時候，同一時間有三份兼職、兩份補習，外加為教授做的臨時問卷調查員，一星期七天當中，有六天要上班，只得三天要上學。
大部分的兼職都跟傳媒有關，最長的算是電台電視部的撰稿員，又當過一個月的電台節目打雜及散工形式的helper，亦做過台灣衛星電視台的網站撰稿員、報業集團的打雜。
補習亦是當時的收入主要來源，最長的一份補習工作，大約做了一年多，跟一個成績極差的中二生補習。他的媽媽說，兒子的補習老師一個換一個，最長的三個月就辭職，結果我一做便一年多。那個學生，的確很難教，每次上堂我都想吐血，中二生，連二十六個英文字母不懂順次序唸出，遑論要他寫一句完整的英文句子。不過，錢可以解決一切困難。每小時130元的補習費，真的很吸引，每逢他測驗考試，他例必要求每日都要上堂，每日兩小時，連續兩星期，半個月下來便有接近三千元。
另一個學生是名校小學生，基本上他什麼都懂，我也不知為何他的媽媽要他補習，我唯有教他學校仍未教的，這個學生也補了一年。最離奇的，要算是竟然有中五生找我補習地理及世界歷史。他的英文程度，跟上面提及的中二生可以匹敵，但他是唸英文中學的，答一條essay，閒閒地要寫它四、五頁紙，是要寫‧英‧文‧的！一個不懂英文的人，要寫四、五頁紙英文，簡直是不可能任務。
各項兼職加起來的薪酬還滿多的呢，最多的一個月會有五位數字，當時曾有一刻想過，畢業後能否只做兼職也能過活呢。
相關文章：
關於工作之一：暑期工
關於工作之二：大學兼職
關於工作之三：X周刊
關於工作之四：科網股爆破
關於工作之五：X報
關於工作之六：進軍科技界
大部分的兼職都跟傳媒有關，最長的算是電台電視部的撰稿員，又當過一個月的電台節目打雜及散工形式的helper，亦做過台灣衛星電視台的網站撰稿員、報業集團的打雜。
補習亦是當時的收入主要來源，最長的一份補習工作，大約做了一年多，跟一個成績極差的中二生補習。他的媽媽說，兒子的補習老師一個換一個，最長的三個月就辭職，結果我一做便一年多。那個學生，的確很難教，每次上堂我都想吐血，中二生，連二十六個英文字母不懂順次序唸出，遑論要他寫一句完整的英文句子。不過，錢可以解決一切困難。每小時130元的補習費，真的很吸引，每逢他測驗考試，他例必要求每日都要上堂，每日兩小時，連續兩星期，半個月下來便有接近三千元。
另一個學生是名校小學生，基本上他什麼都懂，我也不知為何他的媽媽要他補習，我唯有教他學校仍未教的，這個學生也補了一年。最離奇的，要算是竟然有中五生找我補習地理及世界歷史。他的英文程度，跟上面提及的中二生可以匹敵，但他是唸英文中學的，答一條essay，閒閒地要寫它四、五頁紙，是要寫‧英‧文‧的！一個不懂英文的人，要寫四、五頁紙英文，簡直是不可能任務。
各項兼職加起來的薪酬還滿多的呢，最多的一個月會有五位數字，當時曾有一刻想過，畢業後能否只做兼職也能過活呢。
相關文章：
關於工作之一：暑期工
關於工作之二：大學兼職
關於工作之三：X周刊
關於工作之四：科網股爆破
關於工作之五：X報
關於工作之六：進軍科技界
我的第一份工作是在中七那年的暑期工，在台式餐廳當待應生。那間餐廳位於尖沙咀，當時是新開張，是F小姐先獲聘請的，她知道他們還要請人，就找我去見工。
短短的三個月，卻很難忘。最特別是被安排在水吧工作，要學懂沖調台式飲品一點也不容易，冰的份量、奶粉的多少、茶的沖泡，到珍珠的煮製時間，都要拿捏得準，才能令每杯飲品的味道一致。當然還有較少人點的特飲，每次沖調都要先看「貓紙」。午飯時段特別忙碌，一次過有十多二十杯的飲品要沖調，那時的手忙腳亂仍歷歷在目。餐廳屬特許經營的，每個沖調飲品的員工都要通過總公司的考核，我這個暑期工當然沒有考試，只是「偷雞」當上這個崗位。
雖然已過了好些年，但很多片段都很深刻，最經典莫過於公司提供膳食「豬扒骨」，肉都拿來賣給客人，剩下的豬扒骨一大堆，變成員工的膳食，第一餐先來一個「炸豬扒骨」，當然無人會吃，以為老闆會把這碟「名菜」棄掉，但偏偏他們都很環保，第二餐將這個菜搖身變成「汁煮(炸過的)豬扒骨」。要知道，汁煮後，炸豬扒骨的脆脆外層，會變成一堆糊狀物體，很嘔心，當然，最後也是無人問津。正當大家都以為事情會因此結束，第三餐上桌時都把大家嚇呆，他們竟然將那碟「汁煮豬扒骨」拿去翻蒸，簡直十級恐怖。
恐怖的膳食以外，還是有不少的美好回憶──跟同事派傳單時，偷偷走到附近的許留山吃甜品、送外賣獲五十元貼士、被客人稱讚等等，都很難忘。
餐廳早已結業，好像其他分店都經營不住了，但那時每當有客人光顧便要全體員工一同大叫「歡迎光臨」(用普通話)的日子，絕對不會忘記。
相關文章：
關於工作之一：暑期工
關於工作之二：大學兼職
關於工作之三：X周刊
關於工作之四：科網股爆破
關於工作之五：X報
關於工作之六：進軍科技界
短短的三個月，卻很難忘。最特別是被安排在水吧工作，要學懂沖調台式飲品一點也不容易，冰的份量、奶粉的多少、茶的沖泡，到珍珠的煮製時間，都要拿捏得準，才能令每杯飲品的味道一致。當然還有較少人點的特飲，每次沖調都要先看「貓紙」。午飯時段特別忙碌，一次過有十多二十杯的飲品要沖調，那時的手忙腳亂仍歷歷在目。餐廳屬特許經營的，每個沖調飲品的員工都要通過總公司的考核，我這個暑期工當然沒有考試，只是「偷雞」當上這個崗位。
雖然已過了好些年，但很多片段都很深刻，最經典莫過於公司提供膳食「豬扒骨」，肉都拿來賣給客人，剩下的豬扒骨一大堆，變成員工的膳食，第一餐先來一個「炸豬扒骨」，當然無人會吃，以為老闆會把這碟「名菜」棄掉，但偏偏他們都很環保，第二餐將這個菜搖身變成「汁煮(炸過的)豬扒骨」。要知道，汁煮後，炸豬扒骨的脆脆外層，會變成一堆糊狀物體，很嘔心，當然，最後也是無人問津。正當大家都以為事情會因此結束，第三餐上桌時都把大家嚇呆，他們竟然將那碟「汁煮豬扒骨」拿去翻蒸，簡直十級恐怖。
恐怖的膳食以外，還是有不少的美好回憶──跟同事派傳單時，偷偷走到附近的許留山吃甜品、送外賣獲五十元貼士、被客人稱讚等等，都很難忘。
餐廳早已結業，好像其他分店都經營不住了，但那時每當有客人光顧便要全體員工一同大叫「歡迎光臨」(用普通話)的日子，絕對不會忘記。
相關文章：
關於工作之一：暑期工
關於工作之二：大學兼職
關於工作之三：X周刊
關於工作之四：科網股爆破
關於工作之五：X報
關於工作之六：進軍科技界
20周年。維園15萬人參加燭光晚會。感動。
下班前忽然有緊急事務要跟進，擔心趕不及到維園，幸好，七時半可以離開公司，八時四十五分到達銅鑼灣。友人們早已進場，有的在採訪，有的默默參與，而我，由於這麼遲才到達，唯有獨自進場，未能擠進足球場及草地，只能在中間的通道找個位置容身。
聽到台上宣布有十五萬人出席，眼淚幾乎要掉下來了。閉上眼，想起20年前，當時仍是小學生，在課堂期間，老師都不教書了，開了電視給我們看新聞直播。一晃眼，20年過去，當年在電視中看到的畫面沒有忘掉，有十五萬人像我一樣，以行動證明香港人沒有忘記，仍然沒放棄爭取平反六四。
爭取民主的路艱辛，但仍得勇敢走過去。今年七一，我放假，到時維園再見。
訂閱：
文章 (Atom)
文章
